あなたのコーヒーが恋しくて。。。。
モカマシーンと呼んでました。イタリアのBialetti社の物です。シアトルで帰国直前に買いました。
シアトルでルームメイトだったCちゃんが、この水色のかわいいモカマシーンを持ってました。
彼女が良く、コーヒー粉はコスコ(Costco, 日本語よみ、コストコ)物で、このモカマシーンでエスプレッソを入れてくれてました。イタリア人の友達に習ったそうです。
牛さんの顔がかかれたカジノのかわいい赤いマグに、たっぷり3人分をいれてもらい、飲んでました。
最初のころは、ブラックじゃないと邪道よね〜とブラックで飲んでましたが、ある時、もっている(貯蓄している)食材等をつかいきろー作戦を始めて、大量にあったハチミツを使おうとした事から、エスプレッソにハチミツを入れてみよーとなりました。すると、なんと、甘くなるというよりは、コクが増すっ!ということに気づき、それからはエスプレッソにはハチミツを入れることになりました。目からウロコでした。あれは本当に美味しかった。イタリア人も、エスプレッソに砂糖をどっかり入れてるとも聞きましたが、そういうことだったんですねえ。
今でもエスプレッソを飲むと、バラードのアパートのダイニングで、イスの上で体育座りをした感じで、向かい合わせでガラスのダイニングテーブルに向って、手に赤いマグを持って、色んな事を話しながら、夜を過ごしてた光景を思い出します。楽しかったな〜。。。
で、帰国の際、このマシーンを買って帰りました。同じく6人用。色はpinkも、blueもかわいいのだけど、最終的にはオーソドックスなシルバーで。
で、ついでに、同じ時、Mukka expressというのも買いました。このマシーン、イタリアンカプチーノが簡単に出来るというもんなんです。そう、両方もって帰りました。キャンペーン中で、一個マシーン買うと、2個マグ+コーヒー粉がついてくるので、引っ越し荷物をこれで若干増やしてしまったといっても過言ではないのですが。。。。
で、実家に戻り、母と作ってみた所、ムッカの方が安定して、上手に出来るので、母が結構気に入り、結局、こちらの出番ばかりになっています。
出来上がる時、ミルクが蒸気圧でスチームされるのですが、その時すごい音で、毎度びっくりしますけど、その音がちゃんと出来てるの合図なので、なかなか楽しいです。
こんな感じでできあがり!家でうまいラテ?カプチーノが飲めます。この場合は砂糖なしでいってます。
泡はかなりしっかりしてます。モカマシーンから言えば邪道かもしれませんが、私はおすすめします。
ちなみに、現在の出勤途中の新しい習慣はこれ。。。。。朝のワンショット。
遠い通勤のため、どうやっても、超ラッシュに突入せざるを得ないのです。
そこで、気分転換もかねて、超ラッシュの後、乗り換えの駅で、スターバックスに立ち寄ります。
そこで、エスプレッソ、シングルを頼みます。ラテより出てくるのは早いです。
で、そこにカロリーオフの砂糖を一袋突っ込みます。
量が少ないので、ほぼ一口(ぐいのみ?)で終わっちゃいます。座る暇もございません。立ち飲みで結構!
たまに、象印の非常に優秀なポット(まじで脅威の保温/保冷性です。O さんが教えてくれました。)にドリップコーヒーを入れてもらい、おやつも買って、気合いも入れ直して、乗り換え路線に向います。
もちろん、このエスプレッソを飲む時は、Cちゃん、元気か〜と思いながらね。。。。。
by okagesandesu
| 2009-07-15 00:43
| 関西生活
フラ、ぶうちゃん、サイエンス、大阪、シアトルとぶうちゃんの思い出、時々旅行記、人生は旅だね!
by okagesandesu
S | M | T | W | T | F | S |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |
Hula用HPリンク
大阪なんばにある「なんカル」というカルチャースタジオでフラクラスを開講してます。
新規生徒さん大募集中!!!
体験レッスン常時受け付けてますので、是非遊びにきてください〜!
なんカルさんのリンクはこちら!
本校 Halau Kealakapawaへのリンクはこちら!
大好きなフラ仲間がHP作成してます!ありがとう!
「おかげさん」に乗り切らないレストラン写真等をこっちに貯めはじめました。
「おかげさん」が撮ったシアトルの写真達
オリジナルブログはこちら。
シアトルでの食以外の出来事などはこちらに~。
ライフ イン バラード
みんなのプロフィールSP
人気blogランキングへ
大阪なんばにある「なんカル」というカルチャースタジオでフラクラスを開講してます。
新規生徒さん大募集中!!!
体験レッスン常時受け付けてますので、是非遊びにきてください〜!
なんカルさんのリンクはこちら!
本校 Halau Kealakapawaへのリンクはこちら!
大好きなフラ仲間がHP作成してます!ありがとう!
「おかげさん」に乗り切らないレストラン写真等をこっちに貯めはじめました。
「おかげさん」が撮ったシアトルの写真達
オリジナルブログはこちら。
シアトルでの食以外の出来事などはこちらに~。
ライフ イン バラード
みんなのプロフィールSP
人気blogランキングへ
カテゴリ
ブログパーツ
フォロー中のブログ
検索
ライフログ
以前の記事
2018年 11月
2018年 10月
2015年 02月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 06月
2012年 08月
2011年 04月
2011年 02月
2010年 06月
2010年 05月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月
2005年 09月
2018年 10月
2015年 02月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 06月
2012年 08月
2011年 04月
2011年 02月
2010年 06月
2010年 05月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月
2005年 09月