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復活3日目でした。

そうです。まだ時差ぼけです。
結局昨夜は寝れませんでした。朝焼けもみました。朝のきれいな雪をまとった山脈もみました。
で、朝ごはんを朝7時に食べました。

朝:赤米御飯 一膳
  豚汁
  大根とキュウリの一夜漬け

 御飯は、日本から持って帰った赤米なるものを入れて炊いてみました。桜色になるとありましたけど、量が少なかったのかあまり色がつかなかったです。でも炊きたては美味しいですね。

 豚汁:大根とにんじんと絹さやを先に切って、一旦湯通ししました。
     豚も一度湯通ししました。
     これらを水からもう一度煮ます。
     で、いい感じになったら(?)、お味噌を適当量(味が薄いくらい)入れて少し待ちます。
     最後にお味噌を追加して味を調えました。

     母が「ためしてガッテン」でやってた~と言って、野菜も肉も先湯通しして、出汁の素は入れないんだよっ!と驚いて、実家滞在期間中何度も豚汁が出てきたので、私も試してみました。確かに、出汁はいらなかった・・・・。ありゃ~、こりゃ驚きですねえ。

     それにしても、親子で「ためしてガッテン」狂いです。

  浅漬け:残った大根とキュウリを薄切りして、塩だけでつけました。朝には最高ですね。

純和食を朝から頂いて、非常に満足して、お風呂に入りました。そしたら、急激に眠さが襲ってきたのです・・・。そらそうです。日本はこちらの朝が夜ですもんね・・・。寝る時間です。
てなわけで、少しうたたねしてしまいました。
起きたら、ひえ~、こんな時間・・・!
で、大慌てで仕事場へ急行しました。でも、かなり厳しく、少しだけ仕事して、早々に早退しました。で、家に帰ってグウグウ寝てしまいました。
本当はHot yogaにいく予定だったんですね。でも、無理でした。今週は無理かも・・・。

で、夜に友達がドーナツを買ってきてくれました。

夕御飯;ドーナツ 2個

夜にドーナツ・・・。

このドーナツ、クリスピークリームというところのドーナツです。まじで、フワッフワしてて美味しいんですよ。韓国にはあるみたいですね。まだ日本には上陸してないですね。まあ、いずれ上陸するでしょう。上陸したら人気爆発間違いないですね。ただ、種類がミスタードーナツほどはないのが日本では問題かもしれませんけど。


今カスピ海ヨーグルトを増やしてます。でも、寒いせいか、もしかしたら菌がへばったのか、かたまりが悪いです・・・。ん~・・・困ったな。やばい・・・。

ところで、アメリカではぬかづけを売ってません。でも、ぬかづけの素(ぬか床の素)は売ってます。これは自分で作れということだね~と思ってました。
そこでっ!昨日、ぬかづけの素からぬかづけの床を作りました。駄目もとです。
一応、捨てづけ用として、ミニキャロットを昨日つけておきました。今日そのキャロットを出して味見してみたら、塩漬けの味でした。これが次第に丸い味になっていくのかな?楽しみです。これ、成功したら、何か「上級者」って感じがするんですけどね。マイぬか床、育て~っ!

本日の写真 : 今日はうちのお父ちゃんが大好きな「焼きソバ」。大盛りを頼むんや~って聞かないんですよね。で、家族の反対を押し切って、この大盛りを頼みました。まあ、好きなだけ食べなはれっ。60歳過ぎて、子供と張り合って食べる父って一体・・・・・。

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by okagesandesu | 2005-11-17 18:31 | ダイエット日誌


フラ、ぶうちゃん、サイエンス、大阪、シアトルとぶうちゃんの思い出、時々旅行記、人生は旅だね!


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