人気ブログランキング | 話題のタグを見る

4th and 45 days その2 ~モロヘイヤスープ~

朝:カイザーパン+サラダミックス

ケシの実が乗ったカイザーブレッドを横半分にきって、サラダミックス(ルッコラやらなんか草がいっぱい入っております)を挟んで食べました。
案外、これもヘルシーで美味しい。

昼:親子丼
昨日の残りの親子丼。タッパーの下に御飯をしき、その上に、サランラップをして、親子丼の具を汁ごと入れて、サランラップを閉じて汁がもれないようにし、そのままフタをします。食べるまで御飯が汁にひたらないように。暖める時はそのままフタをあけて、サランラップはそのままでチン。で、食べる前にサランラップを引き抜くと、親子丼弁当!
こんなことに、情熱を傾けてることに我ながらあきれます。

夜:モロヘイヤスープ

4th and 45 days その2 ~モロヘイヤスープ~_e0076349_12455213.jpg4th and 45 days その2 ~モロヘイヤスープ~_e0076349_12463849.jpg
左:これ、Chick peaだよね。
右:日本の農協で買ってきた乾燥モロヘイヤ。そのまんま乾燥されてるので、たまに太い茎も入ってます。


4th and 45 days その2 ~モロヘイヤスープ~_e0076349_12481216.jpg乾燥モロヘイヤ、チキンコンソメの素、水でしばらくコトコト煮ました。その間、ガーリック、玉葱を炒めて、そこに上の豆、ベーコンを細く切ったものを入れて軽く炒めます。これらを合わせ、ダイストマト、解凍イカも入れて少し煮込みました。最後に、レモン汁を入れ、さっぱり仕上げました。塩もなんもいれませんでしたが、私的にはとても美味しかったです。豆、いいじゃん。

モロヘイヤ、元気でます!
by okagesandesu | 2006-05-12 12:57 | ダイエット日誌


フラ、ぶうちゃん、サイエンス、大阪、シアトルとぶうちゃんの思い出、時々旅行記、人生は旅だね!


by okagesandesu

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

ブログパーツ

検索

ブログジャンル

画像一覧