全粒粉パンに進む

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全粒粉があったので(なんであったのでしょうか。何に使ったのでしょうか。不明・・・)、パン作り、次のステップに行って見ました。タイトルはヨーグルト全粒粉ブレッド。ま、何が違うわけでもなく、単に材料と、プログラムが違うだけですけど。材料に胡麻とかいてあったので、白胡麻、黒ゴマあわせて入れてみました。後、今はまり中のGoatの飲むタイプのヨーグルトが冷蔵庫にあったので、これを入れてみました。ほお~、まるでお店のパンやないですか。カフェとかで売ってるサンドイッチってこういうパン使ってるよね。次はこれでサンドイッチを作ってもいいね。ただ、ヨーグルトの風味ってどう作用してるのかまったく分からなかったので、ヨーグルトが入ってしっとりしたのかどうか、そこら辺の差異はわかりませんでした。でも、保存料も入らず、これがすぐに家で出来るとは本当にパン焼き機はすぐれものだ!
by okagesandesu | 2007-03-16 12:38 | シアトル生活


フラ、ぶうちゃん、サイエンス、大阪、シアトルとぶうちゃんの思い出、時々旅行記、人生は旅だね!


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