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2005年 12月 02日 ( 1 )

18日目。

早起きしてしまったので朝から料理をしました。
ので、朝、昼めしはこれ。

ワイルドライスと胡桃とクランベリーのドレッシング

マーサスチュアートの雑誌の一つ、FOOD Everydayの11月号に乗ってた料理です。

玉ねぎをバターであめ色になるまでまず炒めて、そこにガーリックを入れて炒めます。
水を4カップ入れてボイルしたら、ワイルドライスミックス16Oz入れてボイルして、弱火にして30分ふたをして炊きます。

水分が蒸発していい感じになったら、10分フタをして蒸します。
その後、ローストして砕いた胡桃、乾燥クランベリーを適当量、パセリのみじん切りも入れてまぜます。

大半を冷凍保存にまわしました。
後はランチ用に弁当箱につめ、少し食べました。

昼は、レンジでこれをチンして食べました。

夕方:ホットヨガ

夜:Blue C Sushiにて巻き寿司をつまみました。

寿司飯はいいっすね。
by okagesandesu | 2005-12-02 16:36 | ダイエット日誌


フラ、ぶうちゃん、サイエンス、大阪、シアトルとぶうちゃんの思い出、時々旅行記、人生は旅だね!


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